鸭最好吃的做法，简单一做，比新鲜的还要香，停不下筷子

这种鸭子才是最好吃的，简单一做，比新鲜的还要香，停不下筷子。

【做法】

1、板鸭半只，板鸭非常咸，提前用冷水浸泡2小时，泡去大部分的盐分。泡好后切成小块。

2、1个红皮莴笋去皮，切滚刀块。

2、1个红皮莴笋去皮，切滚刀块。

3、锅烧热，中火，倒入少许油，然后放入5个干辣椒、大蒜、姜丝炒香，然后倒入鸭子，翻炒。

4、鸭子有点肥，炒香鸭子后倒出大部分炼出来的油。

5、然后放入切好的莴笋，一点红萝卜（做点缀），翻炒。

6、翻炒1分钟，出锅。不放盐了，重口味的可以放一点盐。